Конвертики з лаваша з тушкованою капустою — рецепт гарячої закуски
На порцію
Це одна з простих і доступних страв з лавашем. Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної форми.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Капусту нашаткуй тонко середніми смужками, посоли й добре розімни руками.На сковороді розігрій 2-3 ст. л. олії, поклади капусту й смаж до м’якості, помішуючи, 15 хв.Тим часом почисть цибулю й наріж півкільцями. За 15 хв поклади до капусти цибулю, смаж, помішуючи, 10-12 хв. Потім посоли, поперчи капусту, додай паприку і цукор, перемішай. Наріж кріп, всип до капусти й знову перемішай.
- 2
Яйце вбий у миску, розмішай виделкою.Наріж лаваш смужками завширшки приблизно 10 см.На кожну смужку поклади по 1 ст. л. начинки. Підніми край смужки і накрий ним начинку. Далі загортай так, щоби був трикутник.Краї конвертиків добре змасти яйцем. На сковороді розігрій олію (2 ст. л.) і смаж конвертики по 2-3 хв з кожного боку до золотавості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою