Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру та випікання

• Фінік↗150 г
• Кава еспресо↗4 ст. л.
• Пластівці вівсяні↗100 г
• Кеш’ю↗50 г
• Кунжут білий↗1 ст. л.
• Насіння соняшника↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Поклади помиті фініки в миску та залий свіжозвареною кавою. Залиш на 20 хвилин, щоб вони стали м’якими та увібрали кавовий аромат.

2. 2

   Переклади фініки разом із залишками кави в чашу кухонного комбайна. Подрібнюй приблизно 20 секунд до утворення однорідної пасти.

3. 3

   Всип вівсяні пластівці, подрібнені кеш’ю, насіння соняшнику та кунжут. Подрібнюй ще близько 30 секунд, поки маса не стане густою та липкою.

4. 4

   Переклади суміш у миску або на тарілку. Вологими руками сформуй приблизно 11 невеликих кульок однакового розміру.

5. 5

   Виклади кульки на тарілку або контейнер і постав у холодильник на 1 годину. Після охолодження переклади в герметичний контейнер і зберігай у холодильнику.