Рулетики з оселедця з чорносливом і горішками

• Оселедець, філе↗2 шт.
• Салат, листя↗4 шт.
• Волоські горіхи↗150 г
• Чорнослив без кісточки↗125 г
• Масло вершкове↗100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Ядра волоських горіхів порубайте, чорнослив ошпарте та подрібніть блендером. Змішайте горіхи, чорнослив і масло.

2. 2

   Філе оселедця розділіть на 4 частини. На кожну намастіть начинку, загорніть рулетом, щільно складіть в посуд і покладіть в холодильник на кілька годин.

3. 3

   Перед подачею на стіл рулет поріжте кружальцями і покладіть на блюдо, застелене листями салату.