Не дарма кажуть, що кращого сніданку, ніж омлет, людство поки не придумало. У кожній країні традиційні рецепти омлетів — різні. Готувати — не перекуштувати! Але можна починати прямо сьогодні!

Інгредієнти

4 порц.

Картопля↗3 шт.
Яйця курячі↗6 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Оливкова олія↗за смаком
Сіль↗за смаком
Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1
Почистьте, помийте та тонко наріжте картоплю. Можна кільцями, якщо картопля невелика, можна напівкільцями чи соломкою. Цибулю почистьте та тонко наріжте.
2
На середньому вогні у великій сковорідці розігрійте 2 столові ложки оливкової олії. Викладіть туди картоплю, підсмажте протягом 10 хв. і додайте цибулю. Посоліть та додайте спеції до свого смаку. Готуйте ще протягом 5-10 хвилин, поки картопля не підсмажиться до золотавого кольору. Дайте трохи вистигнути.
3
Збийте у мисці яйця, додайте сіль та спеції до свого смаку. Додайте у яєчну масу картоплю з цибулею і все добре перемішайте.
4
Знову на сковорідці розігрійте оливкову олію. Влийте туди яєчно-картопляну масу.
5
Готуйте на середньому вогні приблизно 5-10 хвилин, але слідкуйте за тим, щоб омлет не пригорів знизу.
6
Накрийте страву тарілкою, але не вимикайте плиту, переверніть омлет на тарілку. Перекладіть омлет назад у сковороду, але вже верхньою стороною донизу. Готуйте ще 5 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток