Ти можеш зробити печеню з риби по-закарпатськи з хека, минтая, сома, тріски та іншої риби. Зверни увагу, що нам потрібен рибний бульйон, але його можна замінити теплою водою. Рецепт схожий на рибне рагу в горщиках у духовці.

Інгредієнти

2 порц.

Риба біла, філе500 г
Олія соняшникова↗120 г
Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
Соус томатний↗50 г
Рибний бульйон↗180 мл
Зелений горошок заморожений↗40 г
Часник↗20 г
Сіль↗за смаком
Зелень↗за смаком
Перець червоний мелений↗за смаком
Приправа до рибиза смаком

Покрокова інструкція

1
Розігрій духовку до 180°С.
2
Посоли рибне філе, наріж його на шматочки й обсмаж до золотистого кольору.Цибулю дрібно наріж, обсмаж разом із перцем і томатним соусом.Залий цибулю рибним бульйоном (або водою), додай приправи до риби і доведи до кипіння.
3
У керамічний горщик поклади рибу і залий бульйоном із цибулею.Додай пропущений через прес часник, розморожений горшок, присип зеленню. Накрий кришкою і постав у духовку. Готуй 10-15 хвилин і подавай печеню гарячою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток