Печеня з риби по-закарпатськи — рецепт

Per serving

1031kcal
53гProteins
61гFats
55гCarbs

Ти можеш зробити печеню з риби по-закарпатськи з хека, минтая, сома, тріски та іншої риби. Зверни увагу, що нам потрібен рибний бульйон, але його можна замінити теплою водою. Рецепт схожий на рибне рагу в горщиках у духовці.

Ingredients

2 serv.
  • Риба біла, філе500 г
  • Олія соняшникова120 г
  • Цибуля жовта ріпчаста2 шт.
  • Соус томатний50 г
  • Рибний бульйон180 мл
  • Зелений горошок заморожений40 г
  • Часник20 г
  • Сільза смаком
  • Зеленьза смаком
  • Перець червоний меленийза смаком
  • Приправа до рибиза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Розігрій духовку до 180°С.

  2. 2

    Посоли рибне філе, наріж його на шматочки й обсмаж до золотистого кольору.Цибулю дрібно наріж, обсмаж разом із перцем і томатним соусом.Залий цибулю рибним бульйоном (або водою), додай приправи до риби і доведи до кипіння.

  3. 3

    У керамічний горщик поклади рибу і залий бульйоном із цибулею.Додай пропущений через прес часник, розморожений горшок, присип зеленню. Накрий кришкою і постав у духовку. Готуй 10-15 хвилин і подавай печеню гарячою.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App