Бельгійська вафля — рецепт на 6 штук
На порцію
Рецепт бельгійських вафель у вафельниці отримали від Анни Федоренко. Для тіста беремо молоко, розтоплене вершкове масло та розпушувач. Готові вафлі поливаємо топінгом із шоколаду (темного або молочного) та вершків.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
У мисці змішай борошно, цукор, розпушувач та щіпку солі. В іншій мисці збий яйця з молоком та ваніллю. Влий рідку суміш у сухі інгредієнти, перемішай до однорідності. Додай розтоплене масло і ще раз акуратно перемішай. Тісто має бути трохи густішим за млинцеве.
- 2
Розігрій вафельницю і злегка змасти олією або маслом (якщо вафельниця не антипригарна).Викладай порції тіста (приблизно 3–4 ст. л. на одну вафлю). Закрий вафельницю і випікай 3–5 хвилин, доки вафлі стануть золотистими та хрусткими. Повтори з рештою тіста — виходить 6 великих вафель.
- 3
Шоколад поламай на шматочки. Додай вершки й розтопи на водяній бані або в мікрохвильовці, помішуючи, доки суміш стане однорідною. Полий вафлі зверху шоколадом. На бажання посип горіхами, кокосом або ягодами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою