Гарбузовий кіш — десерт з пряними нотками

На порцію

551ккал
Білки
28гЖири
71гВуглеводи
Підготовка: 5 хвГотування: 90 хв
УкраїнськаПерекусЛегкоІншеВегетаріанська

Ситний, повний поживних речовин та яскравий, цей гарбузовий кіш ідеально підходить для будь-якого випадку. Він містить вітаміни, білок та корисні жири і стане гарним вегетаріанським сніданком або легким десертом до чаю.

Інгредієнти

6 порц.
  • Тісто для пирога500 г
  • Гарбуз800 г
  • Яйця курячі2 шт.
  • Масло вершкове40 г
  • Цукор100 г
  • Кориця3 г

Покрокова інструкція

  1. 1

    Готове тісто розподіліть по формі, утворюючи бортики. Випікайте при температурі 190°C 12-15 хвилин. Дайте охолонути.

  2. 2

    Гарбуз очистіть від шкірки й насіння, наріжте шматочками й запікайте 30 хвилин при температурі 190°C. Потім із запеченого гарбуза зробіть пюре, з’єднайте його із жовтками, корицею й половиною цукру. Білки збийте з рештою цукру в круту піну, введіть у гарбузове пюре й обережно перемішайте.

  3. 3

    Гарбузову масу викладіть на тісто й запікайте 40-50 хвилин при температурі 180°C.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток