Per serving
Ситний, повний поживних речовин та яскравий, цей гарбузовий кіш ідеально підходить для будь-якого випадку. Він містить вітаміни, білок та корисні жири і стане гарним вегетаріанським сніданком або легким десертом до чаю.
Готове тісто розподіліть по формі, утворюючи бортики. Випікайте при температурі 190°C 12-15 хвилин. Дайте охолонути.
Гарбуз очистіть від шкірки й насіння, наріжте шматочками й запікайте 30 хвилин при температурі 190°C. Потім із запеченого гарбуза зробіть пюре, з’єднайте його із жовтками, корицею й половиною цукру. Білки збийте з рештою цукру в круту піну, введіть у гарбузове пюре й обережно перемішайте.
Гарбузову масу викладіть на тісто й запікайте 40-50 хвилин при температурі 180°C.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App