Дорадо в аерогрилі — запечена риба з лимоном і травами

• Дорадо↗500 г
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Приправа PREMIA до риби1 ч. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Перець чорний мелений↗0.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Промий дорадо під холодною водою, почисть від луски та випатрай (якщо потрібно). Обсуши паперовими рушниками всередині та зовні.

2. 2

   Почисть зубчики часнику та дрібно наріж або розчави ножем до пастоподібного стану.

3. 3

   У мисці поєднай оливкову олію, лимонний сік, часник, сіль, перець та приправу до риби від «Премія». Перешай добре, щоб утворилася ароматна суміш.

4. 4

   Натри рибу маринадом зовні й усередині. Залиш на 15–20 хвилин при кімнатній температурі, щоб спеції розкрили аромат.

5. 5

   Увімкни його на 180°C і зачекай 2–3 хвилини, поки камера прогріється.

6. 6

   Поклади дорадо в кошик аерогрилю одним шаром.

7. 7

   Готуй 15–20 хвилин до легкої золотистої скоринки. Якщо риба більша за середній розмір — тримай ще 3–4 хвилини. Подай одразу, прикрасивши скибочками лимону.