Це буде швидкий рецепт запеченої скумбрії в апельсиновому маринаді. Для маринаду потрібна половина апельсина, його цедра та сік. Тертого імбиру бери до смаку. Рецепт запеченої скумбрії з апельсином та імбиром отримали від Тетяни Панекало.

Інгредієнти

2 порц.

Скумбрія↗1 шт.
Апельсин 1/2 шт.
Імбир↗за смаком
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Духовку розігрійте до 180°С. Скумбрію розморозьте, видаліть зябра і нутрощі. З апельсина зріжте цедру і дрібно поріжте, а потім вичавіть сік. Імбир почистіть, дрібно поріжте або потріть на тертушці. Порада від авторки рецепта: також на бажання можна додатково прикрасити слайсами апельсина.
2
Скумбрію натріть сіллю, перцем, апельсиновою цедрою і тертим імбиром.Викладіть в пласку посудину і залийте соком апельсина. Залиште на 10 хвилин. Викладіть рибу на деко, застелене пергаментом, і запікайте 15 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток