Ці оладки на сніданок або на десерт можна замісити на сироватці. Але тоді борошна може знадобитися трохи більше. За підйом тіста відповідає сода. Щоби підійти йому потрібно відпочити 10-15 хвилин. Авторка рецепта Анжела радить додавати цукор на свій смак.

Інгредієнти

5 порц.

Кефір↗250 мл
Борошно пшеничне↗200 г
Яйця курячі↗1 шт.
Цукор↗2 ст. л.
Сода харчова 1/2 ч. л.↗
Сіль↗1 г

Покрокова інструкція

1
У мисці змішай кефір, яйце, цукор і сіль. Добре розмішай вінчиком. Додай соду і поступово додавай борошно, доки тісто не стане густим, як густа сметана. Дай тісту постояти 10–15 хвилин.
2
На розігріту сковороду з олією викладай ложкою оладки. Смаж з обох боків на середньому вогні до золотистої скоринки.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток