Перед приготуванням курячого шашлику нарізане філе замаринуємо на дві години при кімнатній температурі. Авторка рецепта Надія Стасюк пропонує готувати шашлик з курки в соєвому соусі на мангалі або в сковороді-гриль на кухні.

Інгредієнти

5 порц.

Куряче філе↗1 кг
Соус соєвий↗5 ст. л.
Олія соняшникова↗2 ст. л.
Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
Зубки часнику↗3 шт.
Мед↗1 ч. л.
Копчена паприка↗1 ч. л.
Перець чорний мелений 1/2 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1
Курку наріж шматочками середнього розміру.
2
У мисці змішай: соєвий соус, олію, подрібнений часник, спеції, мед (якщо використовуєш). Цибулю наріж кільцями та додай в маринад. Перемішай курку з маринадом і накрий. Маринуй 1-2 години при кімнатній температурі або 3-6 годин у холодильнику.
3
Вийми з маринаду, струси зайву рідину. Смаж 10-12 хв на мангалі, решітці або сковороді-гриль, регулярно перевертаючи.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток