Шашлик з курки в соєвому соусі — рецепт для мангала та сковороди-гриль

• Куряче філе↗1 кг
• Соус соєвий↗5 ст. л.
• Олія соняшникова↗2 ст. л.
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Мед↗1 ч. л.
• Копчена паприка↗1 ч. л.
• Перець чорний мелений 1/2 ч. л.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Курку наріж шматочками середнього розміру.

2. 2

   У мисці змішай: соєвий соус, олію, подрібнений часник, спеції, мед (якщо використовуєш). Цибулю наріж кільцями та додай в маринад. Перемішай курку з маринадом і накрий. Маринуй 1-2 години при кімнатній температурі або 3-6 годин у холодильнику.

3. 3

   Вийми з маринаду, струси зайву рідину. Смаж 10-12 хв на мангалі, решітці або сковороді-гриль, регулярно перевертаючи.