Сирний суп з фрикадельками — рецепт з плавленим сиром на 5-6 осіб
На порцію
Ситно і симпатично — це про всі супи з фрикадельками. У нас буде комфортна страва: починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Для фрикадельок у блендері подрібнити філе і чищену цибулю. Обʼєднай з яйцем, манкою, спеціями, нарізаним кропом. Сформуй фрикадельки і постав у морозилку.
- 2
Тим часом моркву та цибулю почисть, подрібни.Картоплю почисть і наріж кубиком.У каструлі (2-2.5 л) розтопи масло, додай цибулю і моркву і обсмаж до мʼякості. Додай картоплю, влий воду і доведи до кипіння. Додай третий плавлений сир, спеції і перемішай до розчинення сиру. Коли картопля буде напівготова, додай фрикадельки і вари до готовності.Порада від авторки рецепта: в суп я додала 8 шт. фрикадельок, а інші залишила в морозилці.Доведи суп до смаку спеціями, додай нарізаний кріп.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою