Гарбузово-апельсиновий десерт — рецепт без випікання
На порцію
Сезонний рецепт десерту без випікання ми отримали від Валерії Сидоренко. Спочатку відваримо гарбуз, потім додамо до нього сік з двох апельсинів і з половини лимона, поєднаємо із желатином — і гарбузово-апельсиновий десерт готовий до охолодження.
Покрокова інструкція
- 1
Порада від SHUBA: легко почистити гарбуз допоможе наш лайфхак.Варимо до готовності гарбуз (додаємо 0,5 л води для варіння). Потім воду зливаємо та блендеримо гарбуз до однорідного пюре.
- 2
Поки вариться гарбуз, змішуємо 50 г желатину зі склянкою води. Залишаємо набухати 20 хвилин.
- 3
Змішуємо гаряче гарбузове пюре із соком лимона та апельсинів, додаємо цукор і желатин. Ретельно перемішуємо.Судочок змащуємо злегка олією, щоб десерт потім гарно виходив із форми. Заливаємо рідину в судочок та залишаємо до ранку застигати.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою