Це класичний рецепт лінивих вареників. Серед усіх рецептів лінивих вареників він один з найпростіших. Авторка рецепта Маргарита радить класти цукор до смаку або обійтися без нього, щоб приготувати солоні ліниві вареники.

Інгредієнти

8 порц.

Сир кисломолочний↗600 г
Яйця курячі↗2 шт.
Цукор↗3 ст. л.
Борошно пшеничне↗150 г
Цукор ванільний↗10 г
Сіль↗1 г

Покрокова інструкція

1
Підготуй сир.Додай яйця, цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Добре перемішай до однорідності.Поступово підсипай борошно. Заміси м’яке тісто — воно має бути трохи липким, але тримати форму.
2
Посип стіл борошном, скатай тісто в «ковбаски» завтовшки приблизно 2 см. Наріж на шматочки завдовжки 2-3 см — це і будуть твої ліниві вареники.
3
Закип’яти підсолену воду, опусти вареники і вари 2-3 хвилини після спливання. Дістань шумівкою, подавай з вершковим маслом/сметаною/варенням або медом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток