Це класичний рецепт лінивих вареників. Серед усіх рецептів лінивих вареників він один з найпростіших. Авторка рецепта Маргарита радить класти цукор до смаку або обійтися без нього, щоб приготувати солоні ліниві вареники.

Ingredients

8 serv.

Сир кисломолочний↗600 г
Яйця курячі↗2 шт.
Цукор↗3 ст. л.
Борошно пшеничне↗150 г
Цукор ванільний↗10 г
Сіль↗1 г

Step-by-step instructions

1
Підготуй сир.Додай яйця, цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Добре перемішай до однорідності.Поступово підсипай борошно. Заміси м’яке тісто — воно має бути трохи липким, але тримати форму.
2
Посип стіл борошном, скатай тісто в «ковбаски» завтовшки приблизно 2 см. Наріж на шматочки завдовжки 2-3 см — це і будуть твої ліниві вареники.
3
Закип’яти підсолену воду, опусти вареники і вари 2-3 хвилини після спливання. Дістань шумівкою, подавай з вершковим маслом/сметаною/варенням або медом.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App