Йоркширський пудинг із сиром: чи буває смачніше

• Борошно пшеничне↗250 г
• Яйця курячі↗6 шт.
• Молоко↗300 мл
• Пармезан тертий↗60 г
• Олія соняшникова↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 градусів.Налийте трохи олії (приблизно 0,5 ч. л) у кожну форму на дно.Коли духовка розігріється, відправте форми на 1-2 хвилини в духовку, щоб розігрілася олія.

2. 2

   Насипте борошно в миску, приправте сіллю і перцем, зробіть поглиблення у центрі, потім вбийте яйця. Збийте до однорідності, поступово додаючи молоко.

3. 3

   Витягніть деко наполовину із духовки та розділіть тісто між формами.Масло у формах має розігрітися на той момент. Випікайте 25-30 хвилин або до золотистого кольору.

4. 4

   Зменште температуру в духовці до 180 градусів.Витягніть деко (не повністю), присипте булочки тертим сиром та готуйте ще 5 хвилин.