Фреш-рол з огірком, авокадо та сьомгою — холодна закуска у лаваші
Фреш-рол з огірком, авокадо та сьомгою — це легкий рецепт швидкої закуски без варіння і смаження: намащуємо лаваш крем-сиром, додаємо свіжі овочі та слабосолену рибу, щільно загортаємо. Контраст кремової начинки та хрумкого огірка тримає баланс, а авокадо
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Огірок наріж довгими тонкими смужками. Авокадо очисть, видали кісточку й наріж смужками; збризни 5 мл лимонного соку. Сьомгу наріж тонкими скибками.
- 2
Розстели лаваш на дошці. Рівномірно намасти на нього 50 г крем-сиру, відступай 2 см від верхнього краю — це допоможе щільно склеїти рол.
- 3
Виклади 4–6 листків салату та посип 10 г подрібненої зелені, сформуй «подушку» для начинки в нижній третині лаваша.
- 4
Поверх салату виклади смужки огірка, скибки авокадо та сьомгу (усі інгредієнти — в один шар уздовж краю).
- 5
Підігни бокові краї всередину, потім щільно скручуй від себе до верху. Край без начинки злегка придави долонею, щоб лаваш «схопився».
- 6
Поклади рол швом донизу й охолоди 5–7 хвилин. Наріж шматочки гострим ножем, змоченим у воді. Подавай із соусом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою