Авторка рецепта чіабати з оливками, томатами та розмарином, наша читачка Світлана Пастущак практично повторює класичний рецепт італійської чіабати. Тісто замішуємо на сухих дріжджах і теплій воді, а підніматися воно буде близько двох годин.

Інгредієнти

8 порц.

Борошно пшеничне↗3 склянки
Тепла вода1 склянка
Дріжджі сухі↗6 г
Оливкова олія↗2 ст. л.
Томати чері↗за смаком
Цукор↗5 г
Оливки↗за смаком
Розмарин, гілочка↗за смаком
Приправа «Італійські трави»↗за смаком
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
У теплу воду додай трішки цукру і дріжджі, зачекай 5 хвилин. Далі додай борошно і виміси тісто. Постав його у тепле місце на 1,5-2 години.
2
Форму змасти олією, виклади тісто, зверху додай оливки, порізані томати, гілочки розмарину, спеції, сіль і збризни олією. Випікай за 180°С 30-45 хв. Готовність перевіряй шпажкою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток