Перевернутий пиріг з айвою — класика з ароматом осені
На порцію
Перевернутий пиріг з айвою — це ніжна осіння випічка, в якій карамелізовані скибочки айви поєднуються з м’яким тістом на сметані. Страва підходить для вечірнього чаювання або сімейного десерту. Такий фруктовий пиріг з айвою легко готувати у сезон, коли це
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помий айву. Почисть від шкірки та серцевини і наріж тоненькими скибочками.
- 2
У мисці з’єднай розтоплене масло (50 г), сіль, ванільний цукор, яйця, цукор та сметану. Перемішай. Окремо змішай борошно з содою, додай у рідку масу та вимішай однорідне тісто.
- 3
Застели дно форми пергаментом, змасти боки і дно вершковим маслом (50 г) та посип цукром. З нього утворится карамельна скоринка.
- 4
Виклади на дно форми скибочки айви (можна присипати спеціями чи збризнути лимонним соком).Зверху рівномірно виклади тісто. Постав у розігріту до 170°С духовку на 50 хвилин. Перевір готовність шпажкою.
- 5
Дай готовому трохи охолонути, дістань із форми та переверни.Наріж і насолоджуйся ароматним та ніжним пирогом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою