Сливовий крамбл з вівсянкою — корисна альтернатива пирога

• Слива↗800 г
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Борошно вівсяне↗120 г
• Мигдаль мелений↗50 г
• Пластівці вівсяні↗40 г
• Олія кокосова↗5 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Холодна вода2 ст. л.
• Кленовий сироп↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Вимий сливи, видали кісточки, розріж навпіл. Виклади у форму для запікання, збризни лимонним соком.

2. 2

   У мисці з’єднай вівсяне борошно, мелений мигдаль, вівсяні пластівці та сіль.

3. 3

   Додай холодну кокосову олію й перетри пальцями, щоб утворилася сипка маса. Додай трохи води, аби зв’язати суміш.

4. 4

   Посип сливи крихтою, рівномірно вкривши всю поверхню.

5. 5

   Став у розігріту до 200°C духовку на 30 хвилин, потім зменш температуру до 160°C і випікай ще 10-15 хвилин. Якщо скоринка темніє, прикрий фольгою.