Пиріг із броколі та фетою — на полудень вихідного дня
На порцію
Якщо у вас у холодильнику лежить броколі та благає швидше її використати, тоді цей рецепт — те, що треба.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Молоко нагрійте, щоб було тепле, покладіть дріжджі, 100 г борошна, цукор і сіль. Перемішайте і залиште бродити на 20 хвилин.
- 2
Решту борошна просійте, додайте до нього опару і м’яке масло. Замісіть тісто, накрийте рушником і поставте в тепле місце підходити на 40 хвилин.
- 3
Для начинки броколі розберіть на суцвіття і варіть протягом кількох хвилин. Потім подрібніть, фету наріжте кубиками, все з’єднайте і посоліть.
- 4
Тісто розділіть на дві частини, кожну розкачайте за формою для випікання. Форму змастіть маслом, покладіть один шар тіста, на нього рівномірно викладіть начинку. Зверху накладіть другий шар тіста і добре защипайте краї. Поколіть виделкою. Випікайте при температурі 180°C 40 хвилин до зарум’янення.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою