Зазвичай ми готуємо салати зі смаженими кабачками, але для «Хрумкого» просто потримаємо їх в окропі 10 хвилин. Новий салат з кабачками та плавленим сиром заправимо майонезом і прикрасимо руколою та оливками, але це не бажання.

Інгредієнти

2 порц.

Кабачки↗1 шт.
Плавлений сир↗2 шт.
Майонез↗40 г
Зубки часнику↗2 шт.
Кріп, гілочка↗5 шт.
Сіль↗2 г
Перець чорний мелений↗1 г
Оливки чорні без кісточки↗5 шт.
Рукола↗10 г

Покрокова інструкція

1
Кабачок помий, обсуши і наріж невеликими кубиком.Часник почисть.Кріп помий і подрібни.Кабачки переклади в миску, залий окропом, посоли і перемішай. Накрий кришкою і залиш на 10 хвилин.За 10 хвилин злий воду через друшляк, поклади кабачки на рушники і обсуши.
2
Тим часом плавлений сир наріж кубиком, поклади в миску.Додай у миску кріп, кабачки і пропусти часник.Посоли, поперчи салат до смаку, додай майонез і перемішай.Прикрась руколою і оливками.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток