Великодній вінок: святкова випічка до вашого столу

• Дріжджі пресовані↗30 г
• Молоко↗300 г
• Борошно пшеничне↗800 г
• Яйце куряче, велике↗3 шт.
• Цукор↗250 г
• Цукор ванільний↗за смаком
• Масло вершкове↗150 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте дріжджі з теплим молоком, поки вони повністю не розчиняться.

2. 2

   У великій мисці збийте цукор, ванілін та яйця, додайте суміш дріжджів та молока.

3. 3

   Повільно помішуючи суміш віничком, додайте розтоплене вершкове масло.

4. 4

   Додайте 500 грамів просіяної муки, замішайте руками негусте тісто.

5. 5

   Вимішуйте тісто на столі доти, доки воно не перестане липнути до рук. Накрийте його рушничком або харчовою плівкою та залиште в теплому місці на пів години. Потім ще раз вимісіть тісто руками.

6. 6

   Розділіть тісто на частини. Вмішайте начинки за смаком (можна додати родзинки, курагу чи інші сухофрукти, мак та горіхи, або цукати).

7. 7

   Із кожного шматка тіста зробіть джгутик, а потім переплетіть джгутики між собою у косичку. Викладіть пиріг на деко та змажте яєчним жовтком.

8. 8

   Випікайте віночок при 180 градусах протягом години.