Шашлики з картоплі в беконі — рецепт для духовки, грилю та мангалу
На порцію
Хрумка й апетитна закуска, що завжди на часі — шашлички з молодої картоплі в беконі. Ці шашлички з беконом із пахощами розмарину готуємо в духовці, але так само підходить гриль чи мангал. Менш ніж за пів години смаколик буде готовий — і можна влаштовувати
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Ретельно миємо молоду картоплю і, за потреби, чистимо тонку шкірку.
- 2
Заливаємо картоплю холодною водою, додаємо сіль і доводимо до кипіння. Варимо 3–4 хвилини. Зливаємо воду.
- 3
Змішуємо картоплю з олією, подрібненим розмарином, сіллю та перцем. Кожну картоплину загортаємо в смужку бекону.
- 4
Розігріваємо духовку до 200°C. Вистеляємо деко пергаментом. Нанизуємо картоплю в беконі на шпажки (по 3-4 штуки на одну шпажку). Викладаємо шашлички з картоплі на відстані 2 см один від одного. Запікаємо 15 хв, потім перевертаємо і запікаємо ще 15–20 хв, поки бекон не стане хрустким.
- 5
Змішуємо сметану з гострим соусом, солимо і перчимо до свого смаку. Подаємо шашлички гарячими разом із соусом. Фото: SHUBA
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою