Брускета із сиром брі та компоте з черешні — швидкий рецепт вишуканої страви
На порцію
Уяви собі хрумкий багет з ніжним розплавленим сиром, а на контрасті — солодкий смак стиглої української черешні! Ну як, хочеш скуштувати? Маємо просто фантастичний рецепт брускети із сиром брі та компоте з черешні. Покрокові фото допоможуть тобі приготува
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Черешню помий, розріж навпіл, видали кісточки. Переклади фрукти в ківш чи невелику каструлю.
- 2
Влий у ківш портвейн. Додай кілька гілочок чебрецю для аромату. Всип трохи цукру, додай сіль і чорний мелений перець для балансу смаків.
- 3
Провари черешню в портвейні на повільному вогні 10-15 хвилин. Алкоголь за цей час випарується, а черешня пустить сік і стане м’якою. Видали з компоте гілочки чебрецю.
- 4
За допомогою ножа зроби на верхівці багета V-подібний виріз.
- 5
Наріж брі слайсами товщиною 4-5 мм.
- 6
Виклади в виріз на багеті скибочки сиру брі.
- 7
Виклади багет на деко або у форму для запікання. Відправ його в розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин. Коли багет підрум’яниться, а сир розплавиться, дістань його з духовки.
- 8
Поверх розплавленого сиру брі виклади компоте з черешні. Прикрась закуску свіжим чебрецем. Фото: SHUBA
- 9
Десертну брускету з сиром брі та компоте з черешні розріж на крупні шматочки та подавай відразу після приготування, поки вона гаряча.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою