Королівська ватрушка — рецепт пирога із сирною начинкою
На порцію
Це не ті класичні ватрушки в духовці, які ми добре знаємо. Королівська ватрушка, швидше, пиріг з ніжною начинкою з кисломолочного сиру. Швидке тісто не замішуємо, а перетираємо холодне масло, борошно та цукор.
Інгредієнти
7 порц.Покрокова інструкція
- 1
Сир переклади в миску, вбий яйця та пробий блендером.Додай цукор, ванільний цукор і знову перебий.
- 2
Масло з морозилки натри в миску. Додай борошно, цукор, сіль і соду (по 0.5 ч. л.). Швидко перетри масу в крихту.
- 3
Духовку розігрій до 180°С.Дно та борти роз’ємної форми 20 або 22 см в діаметрі змасти маслом.
- 4
Виклади половину крихти на дно, розподіли. Руками сформуй бортики ватрушки 2-3 см (залежить від розміру форми).Виклади начинку та розподіли решту крихти, розрівняй ложкою.Випікай 35-40 хвилин до золотавої скоринки (але орієнтуйся на свою духовку).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою