Яєчня в морквяних гніздах — сніданок, який добре насичує

На порцію

155ккал
Білки
10гЖири
Вуглеводи

Яєчня в морквяних гніздах — ідея для корисного сніданку у вихідний, бранчу або легкої вечері у будні дні. Рецепт дієтологині Тетяни Лакусти можна адаптувати до свого смаку: моркву замінити на батат або кабачок, додати зелень, затерти сиром, урізноманітнит

Інгредієнти

4 порц.
  • Морква4 шт.
  • Яйця курячі4 шт.
  • Олія1 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Суміш спецій5 г

Покрокова інструкція

  1. 1

    Моркву помий, почисть і наріж тонкими слайсами за допомогою овочечистки.Додай спеції й трохи олії. Перемішай.

  2. 2

    Виклади морквяні слайси на деко, застелене пергаментом, у формі гнізд. Зроби поглиблення посередині.

  3. 3

    Запікай гнізда 10 хвилин у розігрітій до 180°C духовці, щоб морква злегка схопилася.Дістань з духовки, акуратно вбий у центр кожного гнізда по яйцю.Запікай ще 7-10 хвилин, поки білок не схопиться, а жовток залишиться м’яким.Порада: не любиш м’який жовток — просто запікай довше.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток