Чому мільйони людей вибирають на сніданок омлети? Пухка яєчна маса набагато ніжніша за яєчню. У Молдові дуже популярним є омлет скроб, який смажать з додаванням бринзи. А подають його з великою кількістю свіжої зелені.

Інгредієнти

3 порц.

Яйця курячі↗6 шт.
Молоко↗180 мл
Зубки часнику↗3 шт.
Олія соняшникова↗20 мл
Бринза↗100 г
Сіль↗2 г
Перець чорний мелений↗1 г
Кріп, гілочка↗5 шт.

Покрокова інструкція

1
Часник (2-3 зуб.) дрібно наріж.Розігрій на великій сковороді олію (1 ст. л.) і обсмаж часник 30 секунд.
2
У великій мисці збий яйця з молоком до однорідності. Вилий на сковороду.Посоли і поперчи, готуй 3-4 хвилини на слабкому вогні.
3
Коли яйця трохи схопляться, розклади нарізану або покришену бринзу, накрий кришкою і готуй на повільному вогні ще 4-5 хвилин.Готовий омлет скроб подавай зі свіжим кропом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток