Запечена редиска — і гарнір, і самостійна страва

• Редиска↗500 г
• Лимон, сік↗3 ст. л.
• Лимон, цедра↗1 ст. л.
• Оливкова олія↗3.2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте редиску, промокніть паперовим рушником. Обріжте хвостики та верхівки, наріжте на половинки й пересипте на деко, змащене оливковою олією.

2. 2

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Вичавіть лимонний сік на редиску, збризніть оливковою олією, посоліть і поперчіть за смаком, додайте пряні приправи, якщо є.

3. 3

   Запікайте 20-25 хвилин, поки краї не стануть золотаво-коричневими, а сама редиска — м’якою. Вийміть та посипте зверху цедрою лимона. Смачного!