Яєчний салат з кукурудзою — базовий рецепт за 10 хвилин

• Яйця курячі↗4 шт.
• Консервована кукурудза↗300 г
• Сир↗100 г
• Майонез↗3 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелена цибуля↗2 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Яйця поклади у воду, доведи до кипіння і вари на помірному вогні 10 хвилин після закипання.Потім остуди яйця в холодній воді, почисть і наріж невеликими кубиками.

2. 2

   З консервованої кукурудзи злий рідину. Сир натри на середню терку. Зелену цибулю промий, обсуши й дрібно наріж.Порада: замість зеленої цибулі можна додати трохи червоної цибулі, але обдай її окропом — буде м’якша.

3. 3

   Змішай яйця, кукурудзу, сир, приправ сіллю, перцем і майонезом. Салат добре перемішай і посип зеленою цибулею.Постав готовий салат у холодильник хоча б на 15 хвилин, щоб смаки об’єдналися.Порада: якщо хочеш менш калорійний салат, заміни майонез на грецький йогурт або соус зі сметани та гірчиці.