Смачний плов у рукаві — успішний і швидкий рецепт зі свининою

• Свиняча лопатка↗600 г
• Рис довгий↗200 г
• Морква↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Зубки часнику↗15 г
• Приправа до плову1 ч. л.
• Копчена паприка↗1 ч. л.
• Куркума↗0.5 ч. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Перець чорний мелений↗0.5 ч. л.
• Олія соняшникова↗60 мл
• Вода↗400 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Свинячу лопатку наріж на шматочки, щоби було зручно їсти виделкою.Моркву наріж соломкою, а цибулю — напівкільцями. Часник (5-6 зуб.) почисть.У мисці поєднай м’ясо та овочі, додай спеції, влий олію (3 ст. л.) і ретельно перемішай. Залиш на 30 хвилин маринуватися.

2. 2

   Промий рис до прозорості води, відціди на сито.

3. 3

   Розігрій духовку до 180°С.

4. 4

   Один бік рукава зав’яжи та поклади пакет на деко.Рівномірно розподіли рис по пакету, а потім так само розподіли м’ясо з овочами. Розклади часник і обережно влий воду.Увага: дотримуйся пропорції 1:2, де 1 — порція рису, а 2 — води.Зав’яжи другий бік рукава та ще раз усе розрівняй. Порада: якщо пакет без отворів, зробіть проколи зубочисткою.Готуй плов у рукаві приблизно 1 годину, але орієнтуйся на духовку.