Млинці з кукурудзяного борошна — здоровий рецепт сніданку від нутриціологині
На порцію
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форму й не рвуться. Вони без глютену, багаті на вітаміни групи B та клітковину, що корисно для травлення. А щ
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Яйце вбий у миску. Додай кукурудзяне борошно, сіль, підсолоджувач (цукор, мед, кленовий сироп) і воду.
- 2
Збий суміш вінчиком або виделкою до однорідної консистенції. Якщо хочеш тонкі млинці — додай більше води, якщо пухкі оладки — залиш густішим.
- 3
Постав сковороду на середній вогонь, змасти її вершковим маслом або нерафінованою олією.
- 4
Вилий трохи тіста на сковороду, розподіли його круговими рухами. Смаж 1-2 хвилини, поки краї не підсохнуть. Переверни лопаткою та підрум’янь ще 1-2 хвилини.
- 5
Готові млинці склади на тарілку та подавай із ягодами, йогуртом чи медом. Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою