Налисники з маком — оригінальний рецепт на Масницю

• Молоко↗250 мл
• Вода↗250 мл
• Яйця курячі↗2 шт.
• Олія2 ст. л.
• Цукор↗2 ст. л.
• Цукор ванільний↗10 г
• Борошно пшеничне↗300 г
• Макова начинка400 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте занурювальним блендером яйця з цукром, ванільним цукром і сіллю. Влийте молоко і перемішайте.

2. 2

   Додайте борошно, добре розмішайте, щоб не було грудочок. Влийте воду та олію, перемішайте до однорідності.Порада: дайте тісту постояти 15 хвилин, щоб воно стало однорідним і млинці не рвалися.

3. 3

   Добре розігрійте сковороду, змастіть її тонким шаром олії, налийте трохи тіста і рівномірно розподіліть.На середньому вогні смажте 1 хвилину з одного боку, переверніть і смажте ще 30 секунд з іншого.

4. 4

   На кожен млинець викладіть готову макову начинку, загорніть рулетиком або конвертиком.Порада: по бажанню, обсмажте налисники на сухій сковороді або запечіть під вершками.