Якщо у вас лишається черствий хліб, ви можете приготувати з нього галушки! Ситні, з ніжним і незвичним смаком — як вам таке нове життя для висохлого хліба? Галушки із сухарів — давня українська страва, яку любили наші бабусі.

Інгредієнти

8 порц.

Сухарі↗270 г
Яйця курячі↗4 г
Цукор↗2 ст. л.
Молоко↗250 мл
Сіль↗1 ч. л.
Масло вершкове↗4 ст. л.

Покрокова інструкція

1
Розтопіть масло. Яйця збийте з цукром.
2
Додайте сухарі та розтоплене масло, молоко і сіль, перемішайте. Добре вимісіть тісто та лишіть на пів години.
3
Виліпіть із тіста галушки бажаної форми — кулясті, щипані або шайбоподібні. Закип’ятіть воду, присоліть її та опустіть галушки в окріп.
4
Варіть галушки 2-3 хвилини, відтак відкиньте їх на друшляк або сито.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток