Вівсяне печиво від Клопотенка — корисний рецепт
На порцію
Нове дитяче меню для шкіл від шеф-кухаря Євгена Клопотенка пропонує дуже хрумке та ще й корисне (бо на цільнозерновому борошні) вівсяне печиво з корицею. Ще ніколи рецепт печива не був таким простим. 20 хвилин — і готово!
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
У глибокій посудині з’єднайте холодну сметану, яйця, олію, розм’якшене масло та цукор з корицею. Усі інгредієнти ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
- 2
В окремій мисці змішайте подрібнені пластівці, просіяне борошно, розпушувач.
- 3
У рідку масу додайте борошно з розпушувачем і замісіть густе тісто. Тісто має бути однорідним, еластичним, без грудочок, легко формуватися та відділятися від рук.
- 4
Готове тісто розкачайте джгутом, наріжте шматочками, масою 23–24 г кожен, скачайте з них кульки.
- 5
Кульки викладіть на деко та випікайте за температури 180 °C упродовж 15–20 хв.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою