«Мандаринки» з плавлених сирків — оригінальна і проста закуска на Новий рік

• Яйця курячі↗3 шт.
• Плавлений сир↗140 г
• Сир↗100 г
• Морква↗4 шт.
• Зубки часнику↗6 шт.
• Сіль↗за смаком
• Майонез↗за смаком
• Кріп, пучок↗за смаком
• Лавровий лист↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Відвари круто яйця, почисть їх. Натри на дрібній тертці.

2. 2

   Відвари моркву до м’якості, але форму вона має при цьому добре тримати. Охолоди овочі до кімнатної температури.

3. 3

   Натри плавлений сир на дрібній тертці в миску з яйцями. Сюди ж натри й попередньо почищену одну варену морквину.

4. 4

   Почисть часник, вичави його пресом.

5. 5

   Дрібно наріж вимитий кріп та додай в миску до решти інгредієнтів. Влий майонез, за потреби присоли та перемішай.

6. 6

   Мокрими руками зліпи з маси кульки завбільшки з мандарин. Виклади їх на дошку. Пальцем зроби у кожній кульці вгорі невеличку заглибину. Заготовки до мандаринок помісти на 15 хвилин у морозильну камеру.

7. 7

   Почисть решту вареної моркви та натри її на найдрібнішій тертці.

8. 8

   Виліпи із тертої моркви маленькі млинці та загорни у ці млинчики сирні заготовки.

9. 9

   Устроми 1-2 листки в заглибину на мандаринках.