«Ялинки» з паштету в тарталетках — смачна закуска
На порцію
Паштет — дуже універсальна страву, яку можна використовувати для приготування безлічі видів закусок. Поставте на новорічний стіл «ялинки» з паштету в тарталетках — цю красу точно з’їдять першою.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Яйця зваріть круто (9-10 хвилин від закипання води), охолодіть і почистьте від шкаралупи. Цибулю наріжте півкільцями, а моркву натріть на великій тертці. Курячу печінку відваріть до готовності (4-5 хвилин від закипання води).
- 2
На сковороді обсмажте нарізану цибулю до прозорості і додайте до неї моркву. Приготуйте з них підсмажку.
- 3
Яйця, підсмажку, відварену курячу печінку та майонез покладіть у чашу блендера і перебийте до стану ніжного гладенького паштету. Посоліть і поперчіть до смаку.
- 4
Наповніть паштетом кулінарний мішок і викладіть його у тарталетки, щоби вийшла конусоподібна форма. А потім щедро обсипте кожну закуску дрібно посіченим кропом і притисніть його пальцями, щоби добре тримався. Така страва буде нагадувати новорічну ялинку. Ви також можете «прикрасити» її зернятами граната або шматочками кольорових овочів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою