«Ялинки» з паштету в тарталетках — смачна закуска

• Яйця курячі↗2 шт.
• Печінка куряча↗300 г
• Кріп, пучок↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗50 г
• Майонез↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Яйця зваріть круто (9-10 хвилин від закипання води), охолодіть і почистьте від шкаралупи. Цибулю наріжте півкільцями, а моркву натріть на великій тертці. Курячу печінку відваріть до готовності (4-5 хвилин від закипання води).

2. 2

   На сковороді обсмажте нарізану цибулю до прозорості і додайте до неї моркву. Приготуйте з них підсмажку.

3. 3

   Яйця, підсмажку, відварену курячу печінку та майонез покладіть у чашу блендера і перебийте до стану ніжного гладенького паштету. Посоліть і поперчіть до смаку.

4. 4

   Наповніть паштетом кулінарний мішок і викладіть його у тарталетки, щоби вийшла конусоподібна форма. А потім щедро обсипте кожну закуску дрібно посіченим кропом і притисніть його пальцями, щоби добре тримався. Така страва буде нагадувати новорічну ялинку. Ви також можете «прикрасити» її зернятами граната або шматочками кольорових овочів.