Сирники на манці з горіхами й родзинками — дуже смачний рецепт

• Сир кисломолочний↗300 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Цукор↗30 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Манна крупа↗50 г
• Родзинки↗40 г
• Волоські горіхи↗80 г
• Олія соняшникова↗60 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Ядра горіхів почистьте від шкарлупи, подрібніть і трохи підсушіть на сухій сковороді. Родзинки помийте в теплій воді й обсушіть.

2. 2

   Висипте сир у миску і перетріть його. Додайте яйце, цукор, ванільний цукор, родзинки, горіхи й манну крупу. Добре перемішайте, дайте постояти 15 хвилин, щоб манка набухла.

3. 3

   Сформуйте сирники та обваляйте їх у манці або борошні. Розігрійте сковороду з олією й обсмажте сирники під кришкою з обох боків до золотистого кольору.