Марокканські млинці відрізняються пористістю і формою. Смажаться обов’язково на сухій сковороді з одного боку, потім додається начинка і формуються млинці у вигляді вареника. Тісто замішуємо на теплій воді, сухих дріжджах і розпушувачі. Наші марокканські

Інгредієнти

3 порц.

Манка↗250 г
Борошно пшеничне↗30 г
Какао↗10 г
Цукор↗60 г
Дріжджі сухі↗5 г
Розпушувач↗10 г
Тепла вода500 мл
Сіль↗2 г
Ягідний джем↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Зʼєднуємо всі сухі інгредієнти та добре перемішуємо. Далі вливаємо воду та пробиваємо блендером 2 хв. Накриваємо рушником і лишаємо на 15 хв.
2
На сухій сковороді, на маленькому вогні, смажимо лише з одного боку до готовності 2-3 хв. (бульки, що утворилися, мають лопнути, і верх млинця стає сухим). Відразу на ще теплі млинці викладаємо начинку та зліплюємо ніби вареники.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток