1
Добре помийте цибулю та наріжте зелену частину на шматки у 5 см. Білу частину цибулі використовуйте в подрібненому вигляді для подачі.
2
У глибокій мисці змішайте все борошно та ¾ склянки холодної води. Додавайте воду поступово та розмішуйте, поки суміш не набуде бажаної консистенції.
3
Додайте у тісто зелену цибулю, трошки присоліть та приперчіть на свій смак.
4
У велику сковороду для млинців додайте стільки рослинної олії, щоб вона покривала поверхню. Розігрійте олію на середньому вогні. Додайте ½ тіста. Готуйте з одного боку до золотистої скоринки. Переверніть і обсмажте іншу сторону. Зменште вогонь, якщо необхідно, додайте більше олії.
5
Готовий млинець перекладіть на тарілку. У сковороду влийте тісто, що залишилося. Повторіть усі кроки з новим млинцем.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою