Скумбрія в гірчично-майонезному соусі — приготуйте особливо ніжну рибу

• Скумбрія↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Олія15 мл
• Майонез↗3 ст. л.
• Гірчиця зерниста↗2 ст. л.
• Лимон, сік↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до риби10 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Скумбрію почистьте від нутрощів, зріжте плавці та хвіст. Ретельно промийте всередині й зверху. Поріжте на шматочки шириною 3-4 см.

2. 2

   Цибулю почистьте та наріжте середніми півкільцями.

3. 3

   Змішайте майонез, гірчицю, лимонний сік, сіль, перець і приправу для риби до однорідної консистенції.

4. 4

   Форму застеліть фольгою і змастіть її олією. На дно викладіть цибулю, зверху розкладіть шматочки риби. Рівномірно покрийте їх приготовленим соусом.Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 25-30 хвилин до зарум’янення. Подавайте готову скумбрію в гірчично-майонезному соусі гарячою.