Курка теріякі — ідеальне м’ясо з глазур’ю
На порцію
Курка теріякі — це популярна страва японської кухні, відома тим, що м’ясо готується з насиченим солодко-солоним соусом. Назва походить від двох японських слів: «тері» (блиск) і «які» (смажений). Для її приготування курятина обсмажується або запікається в
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Курячі стегенця помийте і обсушіть паперовими рушниками.
- 2
Часник і імбир очистьте та натріть на дрібну терку. Додайте до них решту інгредієнтів та добре перемішайте.
- 3
Стегенця покладіть в соус, перемішайте, щоб курка повністю покрилась соусом і залиште на 30 хвилин.
- 4
Добре нагрійте сковороду з олією, викладіть в неї стегенця і смажте на середньому вогні з двох сторін до зарум’янення.В кінці вилийте на стегна соус, в якому вона маринувалася і тушкуйте до готовності (10-15 хв), поливаючи курку соусом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою