Мандариновий пиріг на розпушувачі — рецепт яскравого смаколика до чаю (фото)

• Яйця курячі↗3 шт.
• Масло вершкове↗100 г
• Цукор↗100 г
• Борошно пшеничне↗150 г
• Розпушувач↗15 г
• Мандарини↗4 шт.
• Куркума↗3 г
• Сіль↗1 г
• Цукор ванільний↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Борошно просіяти з розпушувачем. Мандарини почистити і нарізати впоперек на половинки.

2. 2

   Збити вершкове масло із цукром до білого кольору, додати дрібку солі та ванільний цукор.До вершкової суміші вбити яйця, перемішати масу. Поступово додати просіяне борошно, перемішати до однорідності, щоб не було грудочок.

3. 3

   Бортики форми змастити олією, дно вистеляємо пергаментним папером. Викласти мандарини зрізом донизу, зверху налити тісто і трохи постукати формою об стіл, щоб тісто добре розповсюдилося між цитрусовими. Випікати при 180°С 30-35 хвилин. Остудити, перевернути пиріг на тарілку, обережно зняти пергамент, щоб не порушити тісто.