Як приготувати найсмачніше картопляне пюре

• Картопля↗1 кг
• Сіль морська↗8 г
• Масло вершкове↗115 г
• Молоко↗80 мл
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Почистіть картоплю, розріжте її на чотири частини.

2. 2

   Покладіть порізану картоплю в каструлю з холодною водою. Рідина повинна покривати картоплю приблизно на 3 см. Додайте чайну ложку солі і доведіть до кипіння.

3. 3

   Після закипання вогонь зменште, накрийте кришкою і варіть приблизно 15 хвилин, або поки картопля не звариться і не стане м’якою, якщо її проткнути гострим ножем.

4. 4

   Зцідіть картоплю на друшляку і відкладіть.

5. 5

   Помістіть масло і молоко в каструлю, яка використовувалась для відварювання картоплі, і поверніть її на вогонь.

6. 6

   Акуратно нагрівайте, поки масло не розплавиться в молоці. Вимкніть вогонь.

7. 7

   Додайте висушену картоплю і розімніть в пюре.

8. 8

   Картопляне пюре злегка збийте дерев’яною ложкою. Приправте сіллю і перцем до смаку.