Дієтичний кабачковий суп з куркою — простий бюджетний рецепт

• Куряче філе↗300 г
• Кабачки↗300 г
• Картопля↗4 шт.
• Морква↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Вода↗2 л
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Поставте каструлю з водою на вогонь і доведіть воду до кипіння.

2. 2

   Куряче філе промийте, видаліть плівочки і дрібно наріжте, покладіть у киплячу воду, доведіть до кипіння і зніміть піну.

3. 3

   Почистьте картоплю, моркву і цибулю. Картоплю наріжте кубиком, дрібно наріжте моркву, цибулю і кабачок.

4. 4

   Додайте овочі у каструлю. Посоліть і поперчіть до смаку та варіть приблизно 20 хвилин, або до готовності картоплі.