Абрикосовий пиріг на кефірі — простий рецепт випічки до чаю
На порцію
З абрикосами можна приготувати багато смакоти, але ніщо не замінить звичайний пиріг. Пропонуємо рецепт дивовижно простого абрикосового пирога на кефірі. Кефір робить тісто дуже м’яким і ніжним. Також знадобиться 100 мл олії та цедра лимона.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Яйця вінчиком збийте з цукром і ванільним цукром до пишної маси. Додайте кефір, лимонну цедру і перемішайте.Борошно просійте з розпушувачем. Налийте в нього яєчно-кефірну масу, олію і перемішайте до однорідної суміші.
- 2
Абрикоси помийте, розділіть на половинки, видаливши кісточки.
- 3
У форму, застелену пергаментом, вилийте тісто і розрівняйте лопаткою. Зверху викладіть половинки абрикосів.Відправте форму у розігріту до 180°C духовку, на 50-55 хвилин.Дайте готовому пирогу трохи охолонути. Потім акуратно дістаньте з форми за допомогою лопатки й посипте цукровою пудрою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою